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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2019/08/10
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.72 No.4 (211) |
| Volume - Years of Serial | 2019 |
| Volume - Pub. Date | 2019/08/10 |
| Volume - Page | 142-203p |
| Frequency | 18 |
| Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Volume - Size | 年間購読2019 72(1-6) 6冊 25,920 円 |
| Registration No. | 400026251 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | アロエベラ由来植物ステロールの新規保健機能研究とその応用.....三澤 江里子, 田中 美順, 阿部 文明, 山内 恒治, 齊藤 万里江, 鍋島 かずみ |
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| Contents Note 2 | 週齢の異なる雄性ラットにおける高脂肪食摂取時のビタミンD制限が体組成や骨強度へ及ぼす影響.....中岡 加奈絵, 山田 麻子, 野田 聖子, 山田 桃子, 石井 麻優花, 五関‐曽根 正江 |
| Contents Note 3 | エストロゲン活性を示す健康食品の検出.....山内 淳, 小暮 更紗, 堀口 俊英, 米澤 加代, 谷岡 由梨, 古庄 律, 竹林 純, 東泉 裕子, 石見 佳子 |