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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2020/02/10
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.73 No.1 (214) |
| Volume - Years of Serial | 2020.1 |
| Volume - Pub. Date | 2020/02/10 |
| Volume - Page | 54p |
| Frequency | 18 |
| Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Volume - Size | 年間購読2020 73(1-6) 6冊 24,000円 |
| Registration No. | 400026782 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | リン・ビタミンD代謝における分子栄養学的研究(令和元年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞).....金子 一郎 |
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| Contents Note 2 | スルフィド類をはじめとした食品因子の抗がん，抗アルツハイマー病作用に関する研究(令和元年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞).....細野 崇 |