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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2003/06/10
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.3 (114) |
| Volume - Years of Serial | 2003 |
| Volume - Pub. Date | 2003/06/10 |
| Volume - Page | S65-S74,160-198p |
| Frequency | 18 |
| Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400005443 |
| Volume - Shelf Code | 019 書庫(製本) |
| Contents Note 1 | 1. ショウガの成分がラットのエネルギー代謝に及ぼす効果.....石見 百江，寺田 澄玲，砂原緑，下岡 里英，嶋津 孝 |
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| Contents Note 2 | 2. 秋期栽培における品種の異なるホウレンソウの還元糖，アスコルビン酸，シュウ酸および硝酸含量.....山田千佳子，岩崎 泰史，吉田企世子 |
| Contents Note 3 | 3. クロナマコのラット血清および肝臓脂質濃度に及ぼす影響.....田中 一成，西園 祥子，加瀬 綾子，巨椋 澄子，栗田 翠，村上智子，久木野憲司，松本 仁，池田 郁男 |
| Contents Note 4 | 4. バニリルノナンアミド-β-D-グルコシドによる高脂血症ラットの血清脂質低下作用.....谷 由美子，藤岡 敏明，浜田 博喜，国松 己歳，古市 幸生 |