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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2004/08/10
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.57 No.4 (121) |
| Volume - Years of Serial | 2004 |
| Volume - Pub. Date | 2004/08/10 |
| Volume - Page | 168-214p |
| Frequency | 18 |
| Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400006868 |
| Volume - Shelf Code | 019 書庫(製本) |
| Contents Note 1 | 1. ラットにおける窒素出納に及ぼすマグネシウム欠乏食と窒素出納.....根元 智子，松﨑 広志，増山 律子，上原 万里子，鈴木 和春 |
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| Contents Note 2 | 2. 家畜に依存するモンゴル遊牧民の食事の雪害による変化.....石井 智美，鮫島 邦彦 |
| Contents Note 3 | 3. 栄養・食糧学研究 最近の動向～平成14年度日本栄養・食糧学会・日本食品工学会東北支部合同シンポジウム「これからの食品と栄養」～福島県西会津町の健康づくりー栄養・食生活改善活動の実施計画と評価ー.....境 道子 |