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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2006/06/10
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.59 No.3 (132) |
| Volume - Years of Serial | 2006 |
| Volume - Pub. Date | 2006/06/10 |
| Volume - Page | 170-206p |
| Frequency | 18 |
| Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Volume - Size | 年間購読2006 59(1-6) 6冊24,000円 |
| Registration No. | 400009667 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 健常成人における葉酸の必要量についての検討.....渡邊 敏明， 大串 美沙， 前川紫， 西牟田 守， 柴田 克己， 福井 徹 |
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| Contents Note 2 | 2. DNAマイクロアレイ解析を用いた沖縄伝統野菜ニガナ（Crepidia- strum lanceolatum)の食品機能性評価.....中谷 祥恵， 野口 有希， 増田和成， 和田 政裕,真野 博， 清水 純， 任 良爀， |
| Contents Note 3 | 3. ヒトを用いた栄養学的研究を計画，実施，報告する場合に考慮すべきいくつかのポイント―分析疫学研究ならびに介入研究を中心として―......佐々木 敏 |