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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2007/06/10
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.60 No.3 (138) |
| Volume - Years of Serial | 2007 |
| Volume - Pub. Date | 2007/06/10 |
| Volume - Page | 188p |
| Frequency | 18 |
| Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Volume - Size | 年間購読2007 60(1-6) 6冊24,000円 |
| Registration No. | 400011049 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 序文「進化の視点からアミノ酸栄養を考える」論壇投稿にあたって.....林 裕造 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 2. アミノ酸と遺伝子の退化.....高畑 尚之／他 |
| Contents Note 3 | 3. 必須アミノ酸と非必須アミノ酸.....小田 裕昭 |
| Contents Note 4 | 4. 発行進化とアミノ酸栄養.....加藤 久典／他 |
| Contents Note 5 | 5. アレルギー児の給食中の脂肪酸とリン脂質由来コリンの含量.....上田 愛子／他 |