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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2017/09/15
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.68 No.9 (629) |
| Volume - Years of Serial | 2017 |
| Volume - Pub. Date | 2017/09/15 |
| Volume - Page | 52p |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Registration No. | 400024063 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 報文. 運動部生徒の咀嚼能力の経済的変化に影響を与える因子の検討 / 菅 陽菜、平川史子、樋園和仁 |
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| Contents Note 2 | ガス加熱とIHの違いが蒸し加熱調理に及ぼす影響- 赤飯の仕上がりの比較から－/ 小川宣子､小林 由実、山中なつみ、河原ゆう子、河合大輔 |
| Contents Note 3 | ノート．飯の官能評価の時系列変化 / 島村綾、小泉昌子、峯木眞知子、市原茂 |