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Food style 21
OH:食品の機能と健康を考える科学情報誌
食品化学新聞社
13439502
Volume - Pub. Date
2024/02/01
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| Title | Food style 21 OH:食品の機能と健康を考える科学情報誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.28 No.2 (321) |
| Volume - Years of Serial | 2024.2 |
| Volume - Pub. Date | 2024/02/01 |
| Volume - Page | 71p |
| Volume - Feature Article | 美肌をつくる 〜インナービューティー〜 |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 食品化学新聞社 |
| Registration No. | 400030898 |
| Volume - Shelf Code | 006 ｶｳﾝﾀｰ横雑誌架(雑誌) |
| Contents Note 1 | ▽F's eye “疾病リスク低減トクホの 個別評価第１号” ≪この人に聞く≫ニチモウバイオティックス㈱代表取締役社長 北谷 明大氏に聞く『機能性表示食品にチャレンジングに取り組む』 ▽ニュースショウ ≪ヘルスケア市場ウォッチング≫～今月のウェルネス総研レポートonline より～ ≪セミナーハイライト≫食のミライ技術フェア2023セミナー“口腔ケアを中心とした全身ヘルスケアを目指した食品開発” ＜連載＞ ハーブの食品素材活用術 ～食経験から機能性を探る～ 第98回 アルニカ ～山のタバコは痛みに有用なハーブ～ ・・・㈱ホリスティックハーブ研究所 橋口 智親 ◎健康機能食品の発展をリードする◎ 『関連素材研究会＆団体2024』 |
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| Contents Note 2 | ＜特集＞ 美肌をつくる 〜インナービューティー〜●オステオカルシンと美容・・・溝上 顕子、安河内（川久保） 友世／九州大学大学院歯学研究院 OBT研究センター 平田 雅人／福岡歯科大学口腔歯学部●肌のうるおいを守るのを助ける「麹だけでつくったあまさけ」・・・倉橋 敦／八海醸造㈱●内外美容作用を有するオリザ油化の植物抽出エキス・・・宮坂 賢知、竹田 翔伍／オリザ油化㈱●米における機能性食品 健康米ブランドの立ち上げについて・・・有馬 哲也／㈱ミツハシ●Lumenato™（ゴールデントマト抽出物）の肌老化予防効果・・・坂本 理紗、三浦 晃／サンブライト㈱●「皮脂RNA」の郵送検査キットを用いた生活者による肌状態の把握 ～2つの自治体の取り組み事例～・・・小林 縁／㈱ヘルスケアシステムズ●美肌関連素材・研究・製品・・・編集部 |
| Contents Note 3 | ▽ifia/HFE JAPAN 通信 ▽Californian Breeze 連載 『新しい味を探せ』・・・Junko Sakurai ▽厨の歳時記 連載江戸の行事 二月 お水取り / 公魚文・村松 利枝子 画・いまいずみ きょうこ ▽文献 トピックス 連載・・・佐藤 充克 |