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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
各号 - 出版年月日
2008/02/10
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.1 (142) |
| 各号 - 年月次 | 2008.1 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/02/10 |
| 各号 - ページ | 78p |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2008 61(1-6) 6冊24,000円 |
| 登録番号 | 400011962 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ＜平成19年度日本栄養・食糧学会賞受賞＞Vol.61 No.1食物繊維の栄養・生理機能に関する研究：海老原 清 |
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| 内容細目2 | ＜平成19年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞＞食物繊維とタウリンのコレステロール低下作用：西村 直道 |
| 内容細目3 | 報文 タモギタケ抽出物の皮膚機能改善作用：冨山 隆広／他 |
| 内容細目4 | 資料 わが国の食品中ビオチン含量：谷口 歩美／他 |
| 内容細目5 | 抄録 Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.53 No.6 |