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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.75 No.2 (227) |
| 各号 - ページ | 63-95p |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2022 75(1-6) 6冊 まだ円 |
| 登録番号 | 400029128 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 消化抵抗性デンプンおよび食物繊維に関する栄養生理学的研究(令和3年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞)森田 達也2022 年 75 巻 2 号 p. 63-69発行日: 2022年 |
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| 内容細目2 | 骨・血管組織等の代謝を制御しうる食品・栄養成分に関する研究(令和3年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)田中 照佳2022 年 75 巻 2 号 p. 71-76発行日: 2022年 |
| 内容細目3 | ポリフェノールの消化管シグナルを介した生体調節機能解明に関する研究(令和3年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)山下 陽子2022 年 75 巻 2 号 p. 77-82発行日: 2022年 |