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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2012/12/10
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.65 No.6 (171) |
| Volume - Years of Serial | 2012 |
| Volume - Pub. Date | 2012/12/10 |
| Volume - Page | S49-S54,254-288,S55-S59p |
| Frequency | 18 |
| Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Volume - Size | 年間購読2012 65(1-6) 6冊 24,120円 |
| Registration No. | 400018313 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 消化管で作用する疾病予防成分の栄養学.....加藤範久 |
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| Contents Note 2 | 2. 植物ステロール配合チョコレートの血清コレステロール低下作用.....星野将隆・他 |
| Contents Note 3 | 3. 玄米発酵食品の血糖上昇抑制とインスリン節約.....山内有信 |