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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2018/10/15
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
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| Volume - Vol. No. | Vol.69 No.10 (642) |
| Volume - Years of Serial | 2018 |
| Volume - Pub. Date | 2018/10/15 |
| Volume - Page | 44p |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Registration No. | 400025375 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 報文 大豆タンパク質・デンプン混合ゲルの加熱調理におけるNaCl拡散過程の予測 佐藤 瑶子, 藤本 真帆, 大石 恭子, 香西 みどり |
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| Contents Note 2 | リグニン除去が苧麻布の物性に及ぼす影響 白井 菜月, 小倉 穂乃佳, 瀧本 郁子, 畠山 貴絵, 飯塚 堯介, 濱田 仁美 |
| Contents Note 3 | 英国との比較における明治末以降の主婦の装い 山村 明子 |
| Contents Note 4 | シリーズ くらしの最前線 115 Family life education 台湾の最新動向を紹介する 倉元 綾子 |