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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2015/01/15
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.66 No.1 (597) |
| Volume - Years of Serial | 2015 |
| Volume - Pub. Date | 2015/01/15 |
| Volume - Page | 37p |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Volume - Size | 年間購読2015 66(1-12) 12冊 12,000円 (後払い) |
| Registration No. | 400020909 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1.白米めし摂取後の一過性酸化ストレスと麦めしの抑制効果.....井上 葉子, 薗田 勝 |
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| Contents Note 2 | 2.幼稚園4歳児クラスの片付けにおける保育者の実践知―時期の異なる映像記録に対する保育者の語りの分析―.....砂上 史子, 秋田 喜代美, 増田 時枝, 箕輪 潤子, 中坪 史典, 安見 克夫 |
| Contents Note 3 | 3.ブナシメジに含まれるプロテアーゼの筋原線維タンパク質分解作用.....岡田 昌己, 西山 一朗 |
| Contents Note 4 | 4.埼玉県狭山市に在住する85歳以上の健常者のエネルギー・各栄養素の摂取量及び食品群別摂取量の調査.....佐藤 仁美, 金田 誠, 佐藤 英樹 |