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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2017/01/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.67 No.1 (802) |
| 各号 - 年月次 | 2017.1 |
| 各号 - 出版年月日 | 2017/01/05 |
| 各号 - ページ | 104p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400023284 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 牛海綿状脳症(BSE)国内対策の見直しにかかわる食品健康影響評価(健康と畜牛のBSE検査の廃止) / 田中鈴子 |
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| 内容細目2 | E型肝炎の最近の動向 / 石井孝司 |
| 内容細目3 | と畜場へのHACCP導入に向けての取組み ―と畜場および食肉衛生検査所へのアンケート調査― / 柴田穣 |
| 内容細目4 | ○CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画第39回コーデックス総会(CAC) |