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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2018/06/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.68 No.6 (819) |
| 各号 - 年月次 | 2018.6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/06/05 |
| 各号 - ページ | 97p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400024860 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ○特集◆ 第9版食品添加物公定書公表 ◆ 改正の概要とその運用 ◆ 改正の要点と課題 ◆ 次世代バイオテクノロジー技術応用食品等の安全性確保に関する研究 （平成25～27年度）の紹介◆ HACCP制度化に対応するための予測微生物学ソフトウェアの活用 |
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