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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2018/10/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.68 No.10 (823) |
| 各号 - 年月次 | 2018.10 |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/10/05 |
| 各号 - ページ | 123p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400025233 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ［○食品等事業者団体が作成したHACCPに沿った衛生管理のための業種別手引 解説］◆機械製乾めん・手延べ干し麺製造業者向け－「HACCPの考え方に基づく衛生管理」の手引書発行 |
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| 内容細目2 | ◆魚肉ねり製品に関するHACCP実践の手引書 |
| 内容細目3 | ◆国際シンポジウム： コーデックス委員会の将来の展望と課題 |
| 内容細目4 | CODEX INFORMATION ・第12回食品汚染物質部会 |