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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2021/10/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.71 No.10 (859) |
| 各号 - 年月次 | 2021.10 |
| 各号 - 出版年月日 | 2021/10/05 |
| 各号 - ページ | 108p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400028576 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ◆食とSDGs ［厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進事業) 「小規模な食品事業者における食品防御の推進のための 研究」に より得られたバイトテロに関する総説］◆「バイトテロ」から食品をどう守るのか～食品防御に関わる 新たな問題への対処～ |
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