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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編
日本食品協會
05598974
Volume - Pub. Date
2001/06/05

Status Information

Detail

Title 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
Volume - Vol. No. Vol.51 No.6 (615)
Volume - Years of Serial 2001.6
Volume - Pub. Date 2001/06/05
Volume - Page 108p
Frequency
9
Publisher 日本食品協會
Registration No. 400002947
Volume - Shelf Code
019 書庫(製本)
Contents Note 1 食中毒事件に関連した総合衛生管理製造過程承認の辞退について
Contents Note 2 平成12年度厚生科学研究「食hんの安全と衛生を考える」
Contents Note 3 21世紀の食品の安全と衛生に求められるもの
Contents Note 4 遺伝子組換え食品の安全性
Contents Note 5 新開発食品の安全性
Contents Note 6 食品添加物の規格基準
Contents Note 1 諸外国におけるHACCP等に関する調査研究食肉の衛生管理

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  • 1
    Registration No.

    400002947

    Volume - Shelf Code
    019 書庫(製本)