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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2022/05/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.72 No.5 (866) |
| 各号 - 年月次 | 2022.5 |
| 各号 - 出版年月日 | 2022/05/05 |
| 各号 - ページ | 118p |
| 各号 - 特集記事 | ◆ゲノム編集技術を利用して作出した魚類について◆UJNR有毒微生物専門部会 第54回日米合同部会◆コーデックス委員会が策定した任意の第三者認証（vTPA）プログラムの評価および使用に関する原則およびガイドライン |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400029168 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ［受賞演題］・withコロナ時代のHACCP研修 ～ウォークスルーもグループワークもオンラインで～ |
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| 内容細目2 | 統計資料令和2年度 乳肉関係統計資料 |