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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
Volume - Pub. Date
2007/01/05
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| Title | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.57 No.1 (682) |
| Volume - Years of Serial | 2007.1 |
| Volume - Pub. Date | 2007/01/05 |
| Volume - Page | 108p |
| Volume - Feature Article | 新規食品添加物ブタノール/コエンザイムQ10を含む食品の取扱い |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品協會 |
| Registration No. | 400010426 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 優秀課題：真空調理の微生物木がい分析および制御 |
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| Contents Note 2 | ノロウイルスによる急性腸炎の集団発生と施設消毒方法 |