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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
Volume - Pub. Date
2008/05/05
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| Title | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.58 No.5 (698) |
| Volume - Years of Serial | 2008.5 |
| Volume - Pub. Date | 2008/05/05 |
| Volume - Page | 91p |
| Volume - Feature Article | UJNR有毒微生物専門部会／HACCPシステム導入現場における課題-HACCP連絡協議会10年の活動を通じて- |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品協會 |
| Registration No. | 400012238 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 「優秀課題」：ウエステルマン肺吸虫による食中毒事例 |
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| Contents Note 2 | カンピロバクターを原因とする食中毒の再現試験と再発防止の検討 |