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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
Volume - Pub. Date
2008/09/05
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| Title | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.58 No.9 (702) |
| Volume - Years of Serial | 2008.9 |
| Volume - Pub. Date | 2008/09/05 |
| Volume - Page | 164p |
| Volume - Feature Article | 食品からの微生物検査標準法の検討-検討委員会の経緯と今後の課題- |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品協會 |
| Registration No. | 400012673 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 大量調理施設衛生管理マニュアルの改正 |
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| Contents Note 2 | 食品による薬物中毒案を踏まえた対応Ⅱ |
| Contents Note 3 | 新規食品添加物L-アスコルビン酸カルシウムの指定 |