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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
Volume - Pub. Date
2010/06/05
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| Title | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.60 No.6 (723) |
| Volume - Years of Serial | 2010.6 |
| Volume - Pub. Date | 2010/06/05 |
| Volume - Page | 79p |
| Volume - Feature Article | ＜平成21年度厚生労働科学研究＞化学物質の体内曝露による情動・認知行動異常 ●アレルギー表示と店頭販売品中の特定原材料の認知度調査 ●食品中の残留農薬分析結果の不確かさの推定 |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品協會 |
| Registration No. | 400014981 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | ●提言；食経験による安心で安全を信じることの落とし穴；大原直樹 |
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| Contents Note 2 | ●食中毒の疫学研修講座21；連載を終わるにあたって；中瀬克己ほか |
| Contents Note 3 | ●全国食品衛生監視員研修会優秀演題；冷蔵・冷凍ショーケースの温度管理についての実態調査；伊藤今日子ほか |
| Contents Note 4 | ●全国食品衛生監視員研修会優秀演題；食肉を原因とする食中毒予防 子どもを対象とした周知啓発活動；堀貴博ほか |
| Contents Note 5 | ●トピック／通知；米に含まれるカドミウムの基準値改正 |
| Contents Note 6 | ●トピック／通知；ニュージーランド向け輸出二枚貝の取扱い |
| Contents Note 1 | ●トピック／通知；腸管出血性大腸菌O157による広域散発食中毒対策 |
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