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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2011/03/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.3 (732) |
| 各号 - 年月次 | 2011.3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2011/03/05 |
| 各号 - ページ | 120p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400015932 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 提言 バースコホート調査によるリスク評価を10年間実施して：岸玲子 |
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| 内容細目2 | 米国食品衛生調査団報告 米国におけるフードセーフティおよびフードディフェンスの取組み：伊藤猛 |
| 内容細目3 | 解説 新規食品添加物 香料4品目の指定-ブチルアミン，フェネチルアミン，ピペリジン，ピロリジン-：後藤孝 |
| 内容細目4 | 微量元素をめぐる動向⑥アルミニウム 食品中のアルミニウム：米谷民雄 |
| 内容細目5 | Codex information FAO/WHO合同食品規格計画 第32回栄養・特殊用途食品部会：土田博 |
| 内容細目6 | 第45回食品衛生部会(1)：豊福肇 |
| 内容細目1 | 全国食品衛生監視員研修会優秀演題 無添加ソーセージから検出されたソルビン酸について：鈴木那奈ほか |
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| 内容細目2 | 通知法解説 食品中の残留農薬・動物用医薬品等試験法40：(107)グリチルリチン酸(畜水産物)：残留農薬等公示分析法検討会 |
| 内容細目3 | トピックス/通知 平成22年度 輸入食品監視指導計画監視結果中間報告 |
| 内容細目4 | 安全性未審査の中国産米及び米加工品の検知法 |
| 内容細目5 | 統計資料 平成21年度 全国食品営業施設数等 |