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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2012/06/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.62 No.6 (747) |
| 各号 - 年月次 | 2012.6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2012/06/05 |
| 各号 - ページ | 69p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400017624 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 米国で2011年に発生した生鮮果物関連の大規模食中毒アウトブレイク |
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| 内容細目2 | 2. 遺伝子組換え食品の安全性審査制度について |
| 内容細目3 | 3. 佃煮に使用した食用黄色5号の消長について |
| 内容細目4 | 4. ひもの製造工程における衛生管理ポイントについて |