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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2013/06/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.63 No.6 (759) |
| 各号 - 年月次 | 2013.6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2013/06/05 |
| 各号 - ページ | 102p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400018912 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 食品中の放射性物質の摂取量推定.....岩岡和輝 |
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| 内容細目2 | 2. 仕出し弁当調製後の細菌増殖抑制対策～温度管理と静菌効果の期待される添加物製剤について～.....杉崎雅子・他 |
| 内容細目3 | 3. 使い捨て手袋の衛生管理について.....山田多栄子・他 |