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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2014/06/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.64 No.6 (771) |
| 各号 - 年月次 | 2014.6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/06/05 |
| 各号 - ページ | 109p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400020177 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 食品衛生分野における研究論理.....塩見一雄 |
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| 内容細目2 | 2. 中国の食品安全事情.....梅田浩史 |
| 内容細目3 | 3. 都内に流通している生食用馬肉のSarcocystis fayeri汚染実態調査について.....村田陽介・他 |
| 内容細目4 | 4. 小規模漬物製造業者に対する食品衛生指導要点について.....小澤裕・他 |