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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2014/11/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.64 No.11 (776) |
| 各号 - 年月次 | 2014.11 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/11/05 |
| 各号 - ページ | 82p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400020695 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1.野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究.....髙井 伸二・門平 睦代・青木 博史・村田 浩一・前田 健・小野 文子・山本 茂貴 |
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| 内容細目2 | 2.油症の診断と最新の知見.....三苫 千景・内 博史・古江 増隆 |
| 内容細目3 | 3.中国の食品安全事情(4).....梅田 浩史 |