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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2023/03/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.73 No.3 (876) |
| 各号 - 年月次 | 2023.3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2023/03/05 |
| 各号 - ページ | 76p |
| 各号 - 特集記事 | ◆食品中のヒスタミンの基準値に関する情報と分析法について◆食肉の安全確保と輸出促進：米国食品安全システムの検証を参考に①一般的な衛生管理◆シンポジウム/コーデックス60周年記念プレイイベント/コーデックスの60年を振り返る［受賞演題］ ・ペットボトルキャップ内にノミバエ科昆虫が侵入した事例 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400030023 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |