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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2007/10/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.48 No.5 (276) |
| 各号 - 年月次 | 2007.10 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/10/25 |
| 各号 - ページ | 125-162,J329-J387p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2007 48(1-6) 6冊24,000円 |
| 登録番号 | 400011571 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. α-リポ酸の製造工程で生成する重合物の安全性と構造解析..... 下田 博司, 田中 潤司, 関 あずさ, 本田 晴哉, 赤荻 誠一郎, 小松原 博文, 鈴木 信夫, 亀山 眞由美, 田村 理, 村上 啓寿 |
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| 内容細目2 | 2. Multiplex PCR法を用いた食品中の特定原材料の検出..... 橋本 博之, 眞壁 祐樹, 長谷川 康行, 佐二木 順子, 宮本 文夫 |
| 内容細目3 | 3. LC/MS/MSによる果実・野菜中のジクロルボス，トリクロルホンおよびナレドの同時分析..... 伊吹 幸代, 浦西 克維, 宇野 正清 |
| 内容細目4 | 4. LC/MSによる豚および牛組織中のラクトパミンの分析法..... 坂井 隆敏, 人見 ともみ, 菅谷 京子, 甲斐 茂美, 村山 三徳, 米谷 民雄 |
| 内容細目5 | 5. 農産物中ホルクロルフェニュロンのHPLC分析のための前処理法の検討..... 小林 麻紀, 高野 伊知郎, 田村 康宏, 富澤 早苗, 立石 恭也, 酒井 奈穂子, 上條 恭子, 井部 明広, 永山 敏廣 |
| 内容細目6 | 6. HPLCによる食肉中の動物用医薬品および飼料添加物の一斉分析法..... 長南 隆夫, 藤本 啓, 上野 健一, 田沢 悌二郎, 小川 廣 |
| 内容細目1 | 7. フグ鰭の毒性..... 本田 俊一, 市丸 俊一, 荒川 修, 高谷 智裕, 野口 玉雄, 石崎 松一郎, 長島 裕二 |
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