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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2009/04/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.50 No.2 (285) |
| 各号 - 年月次 | 2009.4 |
| 各号 - 出版年月日 | 2009/04/25 |
| 各号 - ページ | 47-107,J179-J214p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2009 50(1-6) 6冊24,000円 |
| 登録番号 | 400013563 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ソルガムにおけるゼアラレノン汚染とその原因菌 47-51p ； 青山 幸二, 石黒 瑛一, 西脇 真理子, 一戸 正勝 |
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| 内容細目2 | LC-MS/MSによる畜水産食品中のビコザマイシンの定量 52-57p ； 藤田 和弘, 仲西 亜希子, 石原 三知代, 伊藤 裕信, 中村 宗知, 渡井 正俊, 谷口 誠, 村山 三徳 |
| 内容細目3 | LC/MSによる農産物中のドジンの分析法 58-63p ； 青柳 光敏, 新山 和人, 高附 巧, 根本 了, 佐々木 久美子, 米谷 民雄 |
| 内容細目4 | LC-MSによる農産物中デメトン-S-メチル，オキシデメトンメチルおよびデメトン-S-メチルスルホンの分析 64-69p ； 上野 英二, 椛島 由佳, 大島 晴美, 大野 勉, 根本 了, 米谷 民雄 |
| 内容細目5 | ビタミンB1あるいはビタミンB2の大量摂取が幼若ラットの成長と水溶性ビタミン排泄量におよぼす影響 70-74p ； 福渡 努, 葛谷 真子, 佐藤 志織, 柴田 克己 |
| 内容細目6 | ピリドキシン塩酸塩の大量摂取が幼若ラットの成長と水溶性ビタミン排泄量におよぼす影響 75-79p ； 福渡 努, 伊東 景子, 柴田 克己 |
| 内容細目1 | ニコチン酸の大量摂取が幼若ラットの成長，B群ビタミンの尿中排泄量およびトリプトファン代謝におよぼす影響 80-84 福渡 努, 倉田 華織, 柴田 克己 |
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| 内容細目2 | ブラックタイガーエビに接種したSalmonella WeltevredenおよびS. Senftenbergの冷凍保存下における生残性 85-88p ； 野田 裕之, 千須和 美母衣, 金子 通治, 尾上 洋一, 高鳥 浩介, 工藤 由起子 |
| 内容細目3 | mtATP6 領域を用いた飼料中の豚DNA検出のためのPCRプライマーの開発 89-92p ； 吉田 知太郎, 野村 哲也, 篠田 直樹, 草間 豊子, 門脇 光一, 杉浦 勝明 |
| 内容細目4 | 玩具塗膜からのカドミウムおよび鉛の溶出試験 93-96p ； 河村 葉子, 六鹿 元雄, 山内 朋子, 植田 新二, 棚元 憲一 |
| 内容細目5 | GPCおよびミニカラム精製を用いた食肉中残留農薬スクリーニング法 97-107p ； 松岡 智郁, 秋山 由美, 三橋 隆夫 |