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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2014/02/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.1 (314) |
| 各号 - 年月次 | 2014.1 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/02/25 |
| 各号 - ページ | 13,63,J-1-J-31p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2014 55(1-6) 6冊 24,000円 |
| 登録番号 | 400019876 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 特定原材料えび・かにのPCR確認検査法の適用性 ・・・田口大夢・永富靖章・菊池 亮・平尾宜司 |
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| 内容細目2 | 2. 食品中の甘味料分析における迅速な改良透析法の開発 ・・・田原正一・藤原卓士・安井明子・早藤知惠子・小林千種・植松洋子 |
| 内容細目3 | 3. ペンタフルオロフェニルカラムを用いたトリコテセン系カビ毒のLC-MS/MS高感度一斉分析法 ・・・田村昌義・中川博之・宇山敦生・望月直樹 |
| 内容細目4 | 4. Development of Direct Real-Time PCR System Applicable to a Wide Range of Food and Agricultural Products ・・・Junichi Mano, Shuko Hatano, Satoshi Futo, Yasutaka Minegishi, Kenji Ninomiya, Kosuke Nakamura, Kazunari Kondo, Reiko Teshima, Reona Takabatake and Kazumi Kitta |
| 内容細目5 | 5. Simultaneous Identification of 18 Illegal Adulterants in Dietary Supplements by Using High-Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry ・・・Takaomi Tagami, Airin Aoyama, Akihiro Takeda, Akiko Asada, Takahiro Doi, Keiji Kajimura and Yoshiyuki Sawabe |
| 内容細目6 | 6. 魚介類加工食品に含まれるアレルギー物質（えび・かに）の検出 ・・・渡邊裕子・濟田清隆・赤星千絵・大澤伸彦・橋口成喜・宮澤眞紀 |
| 内容細目1 | 7. 過去50年間のわが国の高等植物による食中毒事例の傾向 ・・・登田美桜・畝山智香子・春日文子 |
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