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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2016/10/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.57 No.5 (330) |
| 各号 - 年月次 | 2016 |
| 各号 - 出版年月日 | 2016/10/25 |
| 各号 - ページ | 117-178,J-139-J-177p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2016 57(1-6) 6冊 24000円 |
| 登録番号 | 400023085 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 総説 貝毒の規制値，監視体制と機器分析 / 鈴木 敏之 |
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| 内容細目2 | 2. 報文 小麦粉および小麦粉調製品中のアゾジカルボンアミドの分析 / 安井 明子, 大石 充男, 早藤 知恵子, 小林 千種, 新藤 哲也, 小沢 秀樹, 中里 光男 |
| 内容細目3 | 3. HPLCによる乳幼児用粘土から溶出する着色料の分析 / 岸 映里, 尾崎 麻子, 大嶋 智子, 山野 哲夫 |
| 内容細目4 | 4. LC-MS/MSを用いた豆類中残留農薬の迅速分析法に関する研究 / 岩越 景子, 大塚 健治, 田村 康宏, 富澤 早苗, 増渕 珠子, 八巻 ゆみこ, 中川 由紀子, 増田 諒子, 須藤 将太, 小鍛治 好恵, 新藤 哲也, 高野 伊知郎 |
| 内容細目5 | 5. 迅速透析を用いた食品中のステビオシドおよびレバウジオシドA分析法 / 山本 純代, 田原 正一, 杉木 幹雄, 宮川 弘之, 植松 洋子, 山嶋 裕季子, 坂牧 成恵, 門間 公夫 |
| 内容細目6 | 6. ノート APCIダイレクトプローブTOF/MSを用いた油脂加工食品の検討 / 伊藤 志保美, 近宗 雅人, 猪之鼻 修一, 藤田 和弘 |
| 内容細目1 | 7. エルシニア選択分離における酵素基質培地の有用性の評価 / Nguyen Khanh THUAN, Kamrun NAHER, 久保 亮一, 谷口 隆秀, 林谷 秀樹 |
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| 内容細目2 | 8. 調査・資料 ポリスチレン製器具・容器包装における揮発性物質試験の試験室間共同試験 / 薗部 博則, 六鹿 元雄, 阿部 孝, 阿部 智之, 阿部 裕, 大坂 郁恵, 大野 春香, 大野 浩之, 大野 雄一郎, 大畑 昌輝, 尾崎 麻子, 柿原 芳輝, 小林 尚, 柴田 博, 関戸 晴子, 高坂 典子, 竹中 佑, 但馬 吉保, 田中 葵, 外岡 大幸, 中西 徹, 野村 千枝, 羽石 奈穂子, 早川 雅人, 疋田 晃典, 松山 重倫, 三浦 俊彦, 山口 未来, 渡辺 一成, 佐藤 恭子, 穐山 浩 |