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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2018/10/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.5 (342) |
| 各号 - 年月次 | 2018 |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/10/25 |
| 各号 - ページ | 193-256,J-115-J144p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2018 59(1-6) 6冊 24000円 |
| 登録番号 | 400025572 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 報文 油脂および脂肪性食品用器具・容器包装のための植物油への総溶出物試験法の確立 中西 徹, 河村 葉子, 城市 香, 渡邊 雄一, 杉本 敏明, 阿部 裕, 六鹿 元雄 |
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| 内容細目2 | アフラトキシンB1, B2, G1およびG2と高い反応性を示すモノクローナル抗体を用いた総アフラトキシン測定用ELISAの開発 山﨑 朋美, 三宅 司郎, 佐藤 夏岐, 平川 由紀, 岩佐 精二, 成田 宏史, 渡辺 卓穂 |
| 内容細目3 | 両イオン交換マルチモードODSカラムによるLC-MS/MSを用いた畜産食品中シロマジン分析法 奥富 幸, 林 洋, 松島 陽子, 大場 由実, 中川 由紀子, 小池 裕, 永野 智恵子, 関村 光太郎, 神田 真軌, 橋本 常生 |
| 内容細目4 | ノート LC-MS/MSによる加工食品中のステビア甘味料スクリーニング分析法 宮川 弘之, 杉木 幹雄, 田原 正一, 山本 純代, 山嶋 裕季子, 植松 洋子, 門間 公夫 |
| 内容細目5 | 種々の地域で採集したコクヌストモドキ実験室株の識別法の確立 山内 啓正, 原田 雅己, 宮ノ下 明大 |
| 内容細目6 | フェオホルバイド等クロロフィル分解物の通知試験法の検証と改良 古川 祐輔, 藤本 絢女, 上野 あかね, 小木曽 基樹, 藤田 和弘 |
| 内容細目1 | 調査・資料 小麦製品中に残留するクロルピリホスメチル，ピリミホスメチルおよびフェニトロチオン 渡邊 美咲, 野口 実華子, 橋本 多美子, 吉田 精作 |
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| 内容細目2 | LC-MS/MSによる野菜・果実中クロラントラニリプロールの実態調査 中島 崇行, 大塚 健治, 富澤 早苗, 増渕 珠子, 上條 恭子, 八巻 ゆみこ, 吉川 聡一, 長谷川 恵美, 小鍛治 好恵, 渡邊 趣 |
| 内容細目3 | 市場流通食品中の放射性セシウム調査（2014～2016年度）今村 正隆, 鍋師 裕美, 堤 智昭, 植草 義徳, 松田 りえ子, 前田 朋美, 曽我 慶介, 手島 玲子, 蜂須 賀暁子, 穐山 浩 |
| 内容細目4 | 妥当性評価 LC-MSおよびLC-MS/MSによる穀類中の遊離アスパラギン分析法の開発 近宗 雅人, 猪之鼻 修一, 横関 俊昭, 土屋 仁, 藤田 和弘 |