|
食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2004/02/25
|
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.45 No.1 (254) |
| 各号 - 年月次 | 2004.2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/02/25 |
| 各号 - ページ | 59,J149p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読 |
| 登録番号 | 400006337 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1. 内分泌かく乱物質候補ビスフェノールA，スチレンモノマーによるトリプトファン-ニコチンアミド転換経路のかく乱作用 .....福渡 努, 鳥落 舞, 太田 万理, 佐々木 隆造, 柴田 克己 |
|---|---|
| 内容細目2 | 2. Wistarラットによるギムネマ・シルベスタ葉抽出物の52週間混餌投与毒性試験 .....小川 幸男, 関田 清司, 梅村 隆志, 斎藤 実, 小野 敦, 川崎 靖, 内田 雄幸, 松島 裕子, 井上 達, 菅野 純 |
| 内容細目3 | 3. 組織化学的手法を用いた遺伝子組換えパパイヤ(55-1)検知法の確立..... 和久井 千世子, 穐山 浩, 渡邉 敬浩, Maureen M. M. FITCH, 内川 誠司, 紀 雅美, 高橋 邦彦, 千葉 良子, 藤井 明美, 日野 明寛, 米谷 民雄 |
| 内容細目4 | 4. 食肉加工場における Leuconostoc のPCR 検出 .....後藤 清太郎, 高橋 肇, 川崎 晋, 木村 凡, 藤井 建夫, 中辻 美樹, 渡辺 至 |
| 内容細目5 | 5. 合成樹脂材質中のカドミウムおよび鉛試験法における共存金属の影響 .....金子 令子, 船山 惠市, 羽石 奈穂子, 鎌田 国広 |
| 内容細目6 | 6. 各種pH, 塩濃度および温度条件によるVibrio parahae-molyticus O3 : K6の増殖動態 .....仁科 徳啓, 和田 正道, 小澤 宏和, 工藤 由起子, 小沼 博隆, 長谷川 順子, 熊谷 進 |
| 内容細目1 | 7. GC-FPDによる野菜，果実中のグリホサートおよびグルホシネートの同時分析..... 渡辺 貞夫 |
|---|---|
| 内容細目2 | 8. 農産物の加熱調理によるアクリルアミドの生成 .....高附 巧, 根本 了, 佐々木 久美子, 米谷 民雄 |
| 内容細目3 | 9. 牛筋肉中のホルモン(エストラジオール-17β, プロゲステロン，テストステロン)濃度調査..... 宮崎 奉之, 橋本 常生 |
| 内容細目4 | 10. デュアルカラム GC-パルスドFPD/FTDによるアブラナ科野菜中の有機リン系農薬の一斉分析..... 上野 英二, 大島 晴美, 斎藤 勲, 松本 浩, 中澤 裕之 |