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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2005/08/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.46 No.4 (263) |
| 各号 - 年月次 | 2005.8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/08/25 |
| 各号 - ページ | 133-175,J233-J269p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読 |
| 登録番号 | 400008630 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 市販魚介類およびその加工品中のヒスタミン含有量調査 .....観 公子, 牛山 博文, 新藤 哲也, 斉藤 和夫 |
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| 内容細目2 | 2. 食肉加工品および冷凍食品からのアレルギー物質(卵・乳)の検出に関する検討..... 渡邊 裕子, 甲斐 茂美, 三谷 智雄, 横山 洋司, 岸 美智子 |
| 内容細目3 | 3. 日本における市販ベビーフード中のPCDDs，PCDFsおよびCo-PCBsの汚染レベル..... 天倉 吉章, 堤 智昭, 飯田 隆雄, 中川 礼子, 堀 就英, 飛石 和大, 内部 博泰, 中村 宗知, 柳 俊彦, 河野 洋一, 豊田 正武, 佐々木 久美子, 米谷 民雄 |
| 内容細目4 | 4. GC/MS(SCAN)およびLC/MS(SIM)による野菜・果実中残留農薬の多成分一斉分析法 .....柿本 芳久, 苗床 義隆, 岩嵜 吉哉, 中村 茂, 龍口 久子 |
| 内容細目5 | 5. 電気伝導度検出器付イオンクロマトグラフィーによるかずのこ加工品中の残留亜塩素酸ナトリウムの定量分析法..... 川崎 洋子, 久保田 浩樹, 四方田 千佳子, 棚元 憲一 |
| 内容細目6 | 6. 市販飲料中の硝酸塩および亜硝酸塩の含有量調査 .....村田 美穂子, 石永 正隆 |
| 内容細目1 | 7. 魚油および市販魚中のPCDDs, PCDFsおよびCoPCBsの汚染レベル..... 仲谷 正, 板野 一臣, 藤田 忠雄 |
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