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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2006/06/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.47 No.3 (268) |
| 各号 - 年月次 | 2006.6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/06/25 |
| 各号 - ページ | 89-135,J215-J237p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2006 47(1-6) 6冊24,000円 |
| 登録番号 | 400009699 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. ラップフィルムおよびキャップシーリング中のエポキシ化大豆油およびエポキシ化亜麻仁油の分析 .....菅野 慎二, 河村 葉子, 六鹿 元雄, 棚元 憲一 |
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| 内容細目2 | 2. 包装食品内での大腸菌増殖の特徴とそのモデル化..... 藤川 浩, 矢野 一好, 諸角 聖 |
| 内容細目3 | 3. 食品用紙製品からのビスフェノールAおよびベンゾフェノン類の溶出..... 尾崎 麻子, 川崎 智恵, 河村 葉子, 棚元 憲一 |
| 内容細目4 | 4. プログラム昇温気化(PTV)注入口およびパルスドスプリットレス注入法を用いたチンゲンサイ中のジスルホトンスルホキシドの分析..... 田中 康夫, 高橋 京子, 桐ケ谷 忠司, 細井 志郎, 日高 利夫, 神田 宏, 中澤 裕之 |
| 内容細目5 | 5. 遺伝子組換えライスの検知を目的としたラテラルフロ-法によるCryIAcタンパク質の検出法の検討..... 穐山 浩, 渡邉 敬浩, 菊地 博之, 坂田 こずえ, 時下 祥子, 林 芳樹, 日野 明寛, 手島 玲子, 澤田 純一, 米谷 民雄 |
| 内容細目6 | 6. 包装食品内の大腸菌増殖に関するモデル比較 .....藤川 浩, 矢野 一好, 諸角 聖 |
| 内容細目1 | 7. 液卵製造工程のモニタリングによる微生物学的問題点の調査とその改善について .....工藤 由起子, 尾上 洋一, 中川 弘, 高橋 淳子, 小西 典子, 高鳥 浩介 |
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| 内容細目2 | 8. 大阪府下の市販食肉および食肉加工食品中のPCBおよび有機塩素系農薬の残留実態 .....松本 比佐志, 桑原 克義, 村上 保行, 村田 弘 |