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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
各号 - 出版年月日
2023/10/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.64 No.5 (372) |
| 各号 - 年月次 | 2023.10 |
| 各号 - 出版年月日 | 2023/10/25 |
| 各号 - ページ | 167-190p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品衛生学会 |
| 登録番号 | 400030638 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 健康食品に関する市町村保健師の認識と特定保健指導時の健康食品情報の利活用の実態について / 古島 大資, 立山 未空, 千葉 剛, 石川 祥子, 薗畠 朝美, 萩原 美紀, 松谷 茉依, 豊倉 世梨佳 |
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| 内容細目2 | 食品試料の寒天平板上微生物コロニーカウントを分析するためのポアッソン分布の有効性 / 藤川 浩 |
| 内容細目3 | カビ毒汚染されたナツメグに対する Bright Greenish-Yellow Fluorescens（BGYF）選別の有効性 / 小林 直樹, 岡野 清志, 小西 良子 |
| 内容細目4 | 東京都で流通する食肉における Campylobacter jejuni/coli の分離状況と薬剤感受性およびマクロライド耐性株の解析（2010～2019）/ 西野 由香里, 下島 優香子, 福井 理恵, 黒田 寿美代, 山崎 華恵子, 畠山 薫, 横山 敬子, 貞升 健志 |