食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
Volume - Pub. Date
2024/05/05
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Title | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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Volume - Vol. No. | Vol.74 No.5 (890) |
Volume - Years of Serial | 2024.5 |
Volume - Pub. Date | 2024/05/05 |
Volume - Page | 128p |
Volume - Feature Article | ◆給水設備の衛生管理についての現状と課題<CODEX INFORMATION>・第47回食品表示部会[受賞演題]・粘液胞子虫(Unicapsula seriolae)による 調理器具等を介した二次汚染の可能性について |
Frequency | 9 |
Publisher | 日本食品協會 |
Registration No. | 400031085 |
Volume - Shelf Code | 006 カウンター横雑誌架(雑誌) |