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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
Volume - Pub. Date
2011/02/25
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| Title | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.52 No.1 (296) |
| Volume - Years of Serial | 2011.2 |
| Volume - Pub. Date | 2011/02/25 |
| Volume - Page | 8,85,J200p |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Volume - Size | 年間購読2011 52(1-6) 6冊まだ円 |
| Registration No. | 400015970 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 総説 食品中のアレルゲンの予測 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 報文 (1)食品用金属製器具の材質中鉛試験法 |
| Contents Note 3 | (2)X線照射を用いた熱ルミネッセンス法による照射食品検知法の開発と単一試験法における妥当性確認 |
| Contents Note 4 | (3)PCR-PFLP Identification of Prohibited Animal Derived DNA in Animal Feed |
| Contents Note 5 | (4)LC-MS/MSによる畜水産物のメトリブジンおよび代謝物の分析 |
| Contents Note 6 | ノート(1)Analysis of Imidocard in Livestock and Seafood Products Using LC-MS/MS |
| Contents Note 1 | (2)改良ジェチルジチオアセタール化法による増粘多糖類構成糖の分析 |
|---|---|
| Contents Note 2 | (3)LC-MS/MSによる農産物中のヒドラメチルノンの分析 |
| Contents Note 3 | (4)Determination of Dimetridazole, Metronadazole and Ronidazole in Salmon and Honey by Liquid Chromatography Coupled with Tandem Mass Spectrometry |
| Contents Note 4 | (5)加工食品中の動物用医薬品迅速一斉試験法の検討 |
| Contents Note 5 | (6)4種擬似溶媒による合成樹脂製食品用器具の蒸発残留物量の検討 |
| Contents Note 6 | 調査・資料(1)特定原材料検査(卵・乳)における新・旧検査方法の比較 |
| Contents Note 1 | (2)ワイン，魚介類，精米，乳，粉乳およびヨーグルト中の過塩素酸塩濃度の実態調査 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 情報のひろば 食品衛生の50年～変わったもの，変わらないもの～ |
| Contents Note 3 | 最近の食品事故について～主に微生物～ |
| Contents Note 4 | 静岡県立大学における「食の安全」研究・教育の取り組み |