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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
Volume - Pub. Date
2011/10/25
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| Title | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| Volume - Vol. No. | Vol.52 No.5 (300) |
| Volume - Years of Serial | 2011 |
| Volume - Pub. Date | 2011/10/25 |
| Volume - Page | 271-313,J315-J342p |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Volume - Size | 年間購読2011 52(1-6) 6冊まだ円 |
| Registration No. | 400016810 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 報文 精油成分、食品添加物、過酢酸および界面活性剤がヒスチジン脱炭酸酵素活性の阻害に及ぼす影響 |
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| Contents Note 2 | 2. ノート (1)精油成分蒸気を用いたヒスタミン産生菌の制御 |
| Contents Note 3 | 3. (2)LC-MS/MSによる畜産物中のポリエーテル系抗生物質およびマクロライド系駆虫薬の一斉分析 |
| Contents Note 4 | 4. (3)LC-MS/MSによる穀物加工食品および粉ミルク中のセレウリドの分析法 |
| Contents Note 5 | 5. (4)LC-MS/MSによる畜水産物およびはちみつ中のピンドン分析法 |
| Contents Note 6 | 6. (5)Survival of Biofilm-Forming Salmonella on Stainless Steel Bolt Threads under Dry Conditions |
| Contents Note 1 | 7. (6)LC-MS/MSによる畜水産物中のベダプロフェンの定量 |
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| Contents Note 2 | 8. 調査・資料 ポリ塩化ビニル製品中の6種のフタル酸エステル試験法 |
| Contents Note 3 | 9. 情報ひろば 外部精度管理調査結果からみた食品分析度 |
| Contents Note 4 | 10. シリーズ企画「不確かさ―食品分析精度を維持，向上するために(3)―」 |
| Contents Note 5 | 11. 器具・容器包装および玩具中の残存化学物質の分析法と溶出挙動に関する研究 |
| Contents Note 6 | 12. 多重PCR法による遺伝子組換えトウモロコシ検知法開発に関する研究 |
| Contents Note 1 | 13. 食品分析結果の信頼性保証～論文区分｢妥当性評価｣の新設～ |
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