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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
Volume - Pub. Date
2003/10/25
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| Title | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| Volume - Vol. No. | Vol.44 No.5 (252) |
| Volume - Years of Serial | 2003.10 |
| Volume - Pub. Date | 2003/10/25 |
| Volume - Page | 213-267,J311-J349p |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400005939 |
| Volume - Shelf Code | 019 書庫(製本) |
| Contents Note 1 | 1. 特定原材料(卵)測定の厚生労働省通知ELISA法の複数機関による評価研究..... 穐山 浩, 五十鈴川 和人, 張替 直輝, 渡邊 裕子, 飯島 賢, 山川 宏人, 水口 岳人, 吉川 礼次, 山本 美保, 佐藤 秀隆, 渡井 正俊, 荒川 史博, 小笠原 健, 西原 理久香, 加藤 久, 山内 淳, 高畑 能久, 森松 文毅, 豆越 慎一, 村岡 嗣朗, 本庄 勉, 渡邉 敬浩, 和久井 千世子, 今村 知明, 豊田 正武, 米谷 民雄 |
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| Contents Note 2 | 2. 醤油もろみ中のチラミンの生成..... 井部 明広, 田端 節子, 貞升 友紀, 安井 明子, 下井 俊子, 遠藤 美代子, 斉藤 和夫 |
| Contents Note 3 | 3. ポリ塩化ビニリデン製食品包装材料に使われる添加剤の性ホルモン様活性に関する評価 .....大田 實, 大島 昭三, 岩佐 寿夫, 伊藤 尚史, 森井 仁, 森野 眞嘉, 中村 忠, 永井 賢司 |
| Contents Note 4 | 4. 農作物中の104種農薬残留スクリーニング分析に関わる試験技能評価の試み..... 津村 ゆかり, 石光 進, 大滝 佳代, 内海 宏之, 松本 延之, 駄場 正樹, 土屋 鍛, 右京 政補, 外海 泰秀 |
| Contents Note 5 | 5. HPLCによる畜産食品中のベンズイミダゾール系寄生虫駆除剤の分析 .....竹葉 和江, 藤沼 賢司, 坂本 美穂, 神保 勝彦, 岡 尚男, 伊藤 裕子, 中澤 裕之 |
| Contents Note 6 | 6. GC/MS(SCANモード)およびHPLCによる野菜・果実中残留農薬の多成分一斉分析法..... 柿本 芳久, 大谷 有二, 船木 紀夫, 條 照雄 |
| Contents Note 1 | LC/MSによる農産物中のN-メチルカルバメート系および尿素系農薬の一斉分析法 .....樋口 雅之, 花田 喜文, 石川 精一, 植田 英一, 高橋 正規 |
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