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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
Volume - Pub. Date
2005/10/25
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| Title | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.46 No.5 (264) |
| Volume - Years of Serial | 2005.10 |
| Volume - Pub. Date | 2005/10/25 |
| Volume - Page | 177-233,J271-J314p |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400008846 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 既存添加物43品目の遺伝毒性試験 .....林 真, 田中 憲穂 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 2. LC/MS/MSによる農作物中残留農薬の多成分一斉スクリーニング分析 .....谷澤 春奈, 島 三記絵, 池原 千枝子, 小畑 雅一, 佐藤 元昭 |
| Contents Note 3 | 3. 食品添加物ホホバロウ成分の LC/MS/MS を用いた分析..... 多田 敦子, 金 哲龍, 杉本 直樹, 佐藤 恭子, 山崎 壮, 棚元 憲一 |
| Contents Note 4 | 4. 国産玄米の真菌調査と分離されたPenicillium islandicum の毒素産生能 .....酒井 綾子, 田中 宏輝, 小西 良子, 花澤 良, 太田 利子, 中原 徳之, 関口 将二, 押田 絵美, 滝埜 昌彦, 一戸 正勝, 吉川 邦衛, 芳澤 宅實, 高鳥 浩介 |
| Contents Note 5 | 5. ドライアイスを用いた食卓用保冷器による魚介類の腸炎ビブリオ増殖抑制 .....丸山 弓美, 木村 凡, 藤井 建夫, 徳永 宜則, 松林 潤, 相川 保史 |
| Contents Note 6 | 6. ポリエチレンテレフタレート再生材中のホルムアルデヒド，アセトアルデヒドおよびオリゴマーの分析 .....大門 由佳, 河村 葉子, 六鹿 元雄, 田村 悦臣, 棚元 憲一 |
| Contents Note 1 | 7. リンゴジュース中のパツリン分析の告示法評価のための複数機関による評価研究 .....小西 良子, 田中 敏嗣, 杉浦 義紹, 田端 節子, 中島 正博, 桜井 裕之, 中家 陽子, 佐藤 耕一, 木谷 裕亮, 藤田 和弘, 林 さち子, 飯塚 太由, 平川 佳則, 望月 直樹, 星野 まり子, 佐藤 吉朗, 高橋 尚美, 高鳥 浩介 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 8. 赤酢から検出された指定外色素のLC/MSによる確認 .....石川 ふさ子, 大石 充男, 新藤 哲也, 堀江 正男, 安井 明子, 荻野 周三, 伊藤 弘一 |