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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
Volume - Pub. Date
2006/04/25
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| Title | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.47 No.2 (267) |
| Volume - Years of Serial | 2006.4 |
| Volume - Pub. Date | 2006/04/25 |
| Volume - Page | 33-88p |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Volume - Size | 年間購読2006 47(1-6) 6冊24,000円 |
| Registration No. | 400009506 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 北海道産ホタテガイPatinopecten yessoensis の下痢性貝毒組成の解明およびLC/MSとマウス毒性試験により測定した毒力の比較..... 橋本 諭, 鈴木 敏之, 城田 由里, 本間 基久, 板橋 豊, 長南 隆夫, 神山 孝史 |
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| Contents Note 2 | 2. MPN-PCR法により測定した市販魚介類中の腸炎ビブリオおよび耐熱性溶血毒遺伝子陽性菌数 .....三輪 憲永, 柏木 美智子, 川森 文彦, 増田 高志, 佐野 世乃, 廣井 みどり, 倉重 英明 |
| Contents Note 3 | 3. LC/MS/MS によるフグ組織およびヒト血清・尿中のテトロドトキシンの分析 .....赤木 浩一, 畑野 和広 |
| Contents Note 4 | 4. 乳幼児用玩具中の有害8元素およびその溶出試験..... 河村 葉子, 川崎 智恵, 峰 幸加, 六鹿 元雄, 棚元 憲一 |
| Contents Note 5 | 5. LC/MS/MSによるハチミツおよびローヤルゼリー中のクロラムフェニコールの分析 .....石井 里枝, 堀江 正一, 村山 三徳, 米谷 民雄 |
| Contents Note 6 | 6. 調理加工モデル食品を用いたアレルゲン検査用イムノクロマトキットの評価..... 森下 直樹, 秋山 恵利, 有川 奈津実, 飯田 知美, 多勢 加奈子, 浜路 麻衣, 平岡 里海, 白柳 利江子, 上條 茂徳, 松本 貴之, 高畑 能久, 森松 文毅, 豊田 正武 |
| Contents Note 1 | 7. 天然ガムベースサンダラック樹脂の主成分の確認..... 杉本 直樹, 黒柳 正典, 加藤 貴史, 佐藤 恭子, 多田 敦子, 山崎 壮, 棚元 憲一 |
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| Contents Note 2 | 8. ガルシニアエキスの in vitro 染色体異常試験および in vivo 小核試験 .....大野 弘美, 田村 英之, 山下 康弘, 田村 幸一, 岩倉 啓子 |
| Contents Note 3 | 9. 青汁製品中のビタミンKの分析 .....坂牧 成恵, 中里 光男, 松本 ひろ子, 萩野 賀世, 安田 和男, 永山 敏廣 |