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現代化学
Chemistry today
東京化学同人
0386961X
各号 - 出版年月日
2017/03/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 現代化学 Chemistry today |
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| 各号 - 巻号 | (552) |
| 各号 - 年月次 | 2017.3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2017/03/01 |
| 各号 - ページ | 76p |
| 各号 - 特集記事 | 特集：同位体の化学と食の安全【解説】機械学習とその化学研究への展望鷲尾 隆 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 東京化学同人 |
| 登録番号 | 400023346 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 【トピックス】同位体とトレーサビリティー大河内直彦 / 食の“ふるさと”を科学する ― 多元素安定同位体比による産地判別 ―鈴木彌生子 /ストロンチウム安定同位体比による産地判別寺田昌市 / 有機野菜は判定できるか ― 硝酸イオン同位体比の利用可能性について ―木庭啓介 /同位体分析で代謝情報を読み解く山田桂太 / 放射性炭素-14を使った海洋生物の動態・生態系理解横山祐典・大河内直彦 |
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| 内容細目2 | 【構造×化学】ムスカリン性アセチルコリン受容体 Ｍ２の分子構造坪井正道・高橋勝彦 |
| 内容細目3 | 【解説】機械学習とその化学研究への展望鷲尾 隆 |