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栄養
評価と治療 Japanese journal of nutritional assessment. CL:栄養-評価と治療
メディカルレビュー社
0915759X
各号 - 出版年月日
2004/06/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養 評価と治療 Japanese journal of nutritional assessment. CL:栄養-評価と治療 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.21 No.3 (73) |
| 各号 - 年月次 | 2004.6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/06/15 |
| 各号 - ページ | 96p |
| 各号 - 特集記事 | エビデンスからみた機能性食品の現状 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | メディカルレビュー社 |
| 登録番号 | 400007964 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 抗体含有食品 （1）抗体含有食品Helicobacter pylor感染.....島本史夫・他 （2）免疫強化ミルクと潰痕性大腸炎.....日比紀文・他 |
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| 内容細目2 | 2. 耐糖能改善食品 （1）食物繊維.....武田英二 （2）メタボリックシンドロームにおけるジアシルグリセロール油摂取の意義.....多田紀夫 |
| 内容細目3 | 3. 抗動脈硬化食品 （1）抗酸化食品.....内藤裕二・他 （2）n-3系脂肪酸食品.....浜崎景・他 |
| 内容細目4 | 4. Synbioticsと腸疾患 （1）Prebiotics.....安藤朗・他 （2）Prebiotics.....荒川泰行・他 |
| 内容細目5 | 5. 健康食品と肝障害 ウコン.....寺田総一郎・他 |