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栄養日本（日本栄養士会雑誌）
00136492
各号 - 出版年月日
2018/02/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養日本（日本栄養士会雑誌） |
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| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.2 (762) |
| 各号 - 年月次 | 2018.2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/02/01 |
| 各号 - ページ | 42p |
| 各号 - 特集記事 | 特集：食物アレルギーの最新情報 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 登録番号 | 400024594 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ［ 特集 ］ 食物アレルギーの最新情報～管理栄養士・栄養士に求められる知識と技術～ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報 今井孝成（昭和大学医学部小児科学講座講師）食物アレルギーの栄養食事指導 高松伸枝（別府大学食物栄養科学部食物栄養学科教授）学校給食における食物アレルギーへの対応 中田智子（栃木市教育委員会保健給食課副主幹兼指導主事）災害時における食物アレルギーへの対応 笠岡（坪山）宜代（国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所栄養疫学・食育研究部食事摂取基準研究室室長） |
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