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栄養日本（日本栄養士会雑誌）
00136492
各号 - 出版年月日
2016/02/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養日本（日本栄養士会雑誌） |
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| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.2 (738) |
| 各号 - 年月次 | 2016.2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2016/02/01 |
| 各号 - ページ | 78p |
| 各号 - 特集記事 | 味覚とおいしさの科学 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 登録番号 | 400022174 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 味覚とおいしさの科学.....慶應義塾大学共同研究員・AISSY（株）代表取締役社長 鈴木隆一 |
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| 内容細目2 | 2. 安全な野菜とは、農薬の安全性.....農林水産省消費・安全局農産安全管理課農薬対策室 |
| 内容細目3 | 3. 機能性表示制度と機能性を有する野菜の開発国立研究開発.....法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品機能研究領域長 山本（前田）万里 |