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栄養日本（日本栄養士会雑誌）
00136492
各号 - 出版年月日
2023/08/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養日本（日本栄養士会雑誌） |
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| 各号 - 巻号 | Vol.66 No.8 (828) |
| 各号 - 年月次 | 2023.8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2023/08/01 |
| 各号 - ページ | 39p |
| 各号 - 特集記事 | 指導に役立つ糖のサイエンス |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 登録番号 | 400030418 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | わたしと食、食とわたし ・・・ Page.1 食卓がつないだ雪室食品 伊藤親臣（株式会社SnowBiz 代表取締役） ［ 特集 ］ 指導に役立つ糖のサイエンス ・・・ Page.3 糖の種類とその機能について 青江誠一郎（大妻女子大学家政学部食物学科教授）糖質の消化吸収機構から見た食事性糖シグナルの意義と応用 合田敏尚（静岡県立大学食品栄養科学部栄養生命科学科特任教授） |
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| 内容細目2 | ［ 連載 ］ 第 4 期特定健診・特定保健指導で成果を上げる ・・・ Page.12 第 2 回 効果的な特定保健指導の実施に向けて ** トップランナーたちの視点・・・ Page.16 久保彰子（女子栄養大学栄養学部准教授）** 管理栄養士の活動最前線 ・・・ Page.20 福祉／病院 ** てまえみそ ・・・ Page.24 鹿児島県 さつまいもともちで手軽に作れる郷土菓子「ねったぼ」 ** 実践事例報告・・・ Page.25 災害時の栄養・食生活支援体制に関するアメリカと日本の比較 |
| 内容細目3 | 日栄 ’s eye・・・ Page.32 今年は富山から！「栄養ワンダー2023」がスタート リアルイベントも、オンラインも、大盛況で実施中！／「2023年度全国栄養士大会・オンライン」が好評開催中！ 追加公開の講演動画で「健康日本21（第三次）」が最速でわかる／第4期特定健診・特定保健指導研修会を開催します！／2023年版『ヘルシーダイアリー』の発行／ICND2024 演題募集の締切が延長される／2023年度日本栄養士会定時総会が開催される／「管理栄養士が言うのだから間違いない」／「健康な食事・食環境」認証制度 |