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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
Volume - Pub. Date
2007/12/25
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| Title | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
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| Volume - Vol. No. | Vol.48 No.6 (277) |
| Volume - Years of Serial | 2007.12 |
| Volume - Pub. Date | 2007/12/25 |
| Volume - Page | 163-206,J389-J422p |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Volume - Size | 年間購読2007 48(1-6) 6冊24,000円 |
| Registration No. | 400011755 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 食品中7種の保存料およびサッカリンのHPLCによる一斉分析とLC/MS/MSによる同定..... 氏家 愛子, 長谷部 洋, 千葉 美子, 柳田 則明 |
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| Contents Note 2 | 2. 安全性未審査遺伝子組換えコメ (LLRice) を対象とした検知技術の開発と評価 .....渡邉 敬浩, 白政 優子, 古井 聡, 橘田 和美, 峯岸 恭孝, 穐山 浩, 米谷 民雄 |
| Contents Note 3 | 3. 既存添加物エステル系ガムベースの成分分析..... 多田 敦子, 増田 愛乃, 杉本 直樹, 山形 一雄, 山崎 壮, 棚元 憲一 |
| Contents Note 4 | 4. ベビーフード中の残留農薬実態(1999年4月∼2005年6月) .....小林 麻紀, 高野 伊知郎, 田村 康宏, 富澤 早苗, 立石 恭也, 酒井 奈穂子, 上條 恭子, 井部 明広, 永山 敏廣 |
| Contents Note 5 | 5. 輸入食品中の4種特定原材料の含有調査における2種イムノクロマトキットの応用..... 廣田 雅光, 澤田 千尋, 鈴木 剛, 上田 千尋, 古山 睦子, 西條 陽子, 内藤 万祐子, 広瀬 桂, 佐藤 真理, 豊田 正武 |
| Contents Note 6 | 6. 2-アルキルシクロブタノンを指標にした放射線照射食肉，魚肉およびその調理品の冷凍保存後の検知..... 尾花 裕孝, 古田 雅一, 田中 之雄 |